欢迎进入UG环球官网(环球UG)!

usdt钱包支付(www.caibao.it):不是卷饼,不是米线,不是糍粑,是饵块!

admin2个月前67

  从一大早富有炭火气息的烧饵块,延续到夜晚酱汁浓郁的卤饵块,软糯而富有弹性的饵块日复一日的陪伴着云南人的生涯。
  饵块是一种具有迷惑性的食物,与年糕、糍粑相似的软糯口感,经常让人以为它也是糯米的产物。但出人意料的是, 饵块其实是大米的衍生物
正在抹酱的烤饵块 | flickr Neil Duan


,

皇冠APP下载

:www.huangguan.us是一个提供皇冠代理APP下载、皇冠会员APP下载、皇冠体育最新登录线路、新2皇冠网址的的体育平台。新皇冠体育官网是多年来值得广大客户信赖的平台,我们期待您的到来!

, 01  饵块的制作  / 以大米为质料制作 /


从质地坚硬的大米到柔软细腻的饵块,其间,履历了漫长的历程。   饵块的制作,一样平常早年一天晚上已经最先。淘洗清洁的大米在温水中浸泡一夜,然后 上蒸笼蒸熟。与正常蒸米差别, 制做饵块的大米需要经由两次蒸制 ,水分足够,做出的饵块才气柔软而又Q弹。蒸制好的大米舂捣成饵料,最后再揉搓成种种形状。
将蒸熟的大米捣成有粘性的一坨 | 截自视频《日出之食》
最常见的形状为 椭圆筒状饵块、圆饼状饵块和饵丝 。一样平常来说,椭圆筒状饵块可以切大块烤着吃,切小块做大救驾,或切成丝做饵丝;圆饼状饵块则是路边小摊上最常见到的烧饵块;饵丝则以煮、卤、蒸的形式居多。
圆饼状饵块  | flickr if8

02  饵块的服法  / 炒饵块和烧饵块 /


差别形状的饵块,状态差别,口感差别,最终衍生出差别的最佳搭配。
饵块的服法有许多,其中最着名的,当属 大救驾 烧饵块
上一篇 下一篇

猜你喜欢

网友评论

  • 2021-01-26 00:00:28

    《乘风破浪的姐姐2》官宣定档,本周五(22日)开播!三十位姐姐完整官宣名单来了!现已加入我的最爱

随机文章
热门文章
热评文章
热门标签